Page 108 - זני מנגו בישראל
P. 108
אירווין
Irwin
מקור הזן 'אירווין' בפלורידה .זהו זריע של הזן 'ליפינס' ,ו'הדן' הוא כנראה ההורה
הזכרי .העץ קטן עד בינוני וצמרתו פתוחה .היבול רב והעץ לא סובל מסירוגיות.
בפלורידה הפרי מבשיל מוקדם ,מיוני עד תחילת יולי.
צורת הפרי מוארכת וביצתית .בפלורידה ,משקל הפרי כ־ 450-340גרם ,בישראל
הפרי נחשב קטן יחסית ומשקלו כ־ 400-350גרם .קליפת הפרי בעובי בינוני ,והיא
אטרקטיבית בצבע צהוב כתום ועל פניה עדשתיֹות לבנות גדולות .צבע הפרי
בהתרככות אדום-צהוב .ציפת הפרי רכה ,עדינה ומיצית ,ללא סיבים .בפלורידה,
הטעם מתוק עם מעט ארומה .בישראל טעמו מתוק חמצמץ .לפרי חיי מדף קצרים.
בעבר היה 'אירווין' זן מסחרי בהיקפים די גדולים אך בהמשך ,עם הפניית חלק
גדול מפרי המנגו בישראל ליצוא ובגלל חסרונותיו — פרי קטן ,טעם לא מצטיין
וחיי מדף קצרים — הפסיקו לגדלו במטעים.
זני מנגו בישראל106
