Page 112 - זני מנגו בישראל
P. 112
פסל
Fascell
מקור הזן 'פסל' בפלורידה .זהו כנראה מכלוא בין הזן 'הדן' לזן 'ברוקס לייט' .העץ
בינוני עד גדול וצמרתו פתוחה .ההבשלה בפלורידה היא מסוף יוני עד תחילת
יולי .בישראל מועד ההבשלה חל באמצע העונה ,באוגוסט-ספטמבר.
צורת הפרי ביצתית והוא שטוח במבט מהצד .בפלורידה ,משקל הפרי כ־450-300
גרם ,ובישראל — כ־ 420גרם .הקליפה דקה וקשה ואיכות הפרי טובה .צבע הפרי
צהוב בהיר והלחי בצבע כתום ארגמן .ציפתו די מוצקה ועדינה ,חסרת סיבים
ומעט מיצית .תכולת הסוכר בפרי כ־( 16%כלל מוצקים מומסים) ,טעמו עדין
ומתוק והארומה נעימה.
זן זה לא נבדק מספיק ,ועל כן לא אומץ כזן מסחרי בישראל .גם בפלורידה הוא
לא הפך מעולם לזן מסחרי משמעותי.
זני מנגו בישראל110
