Page 160 - זני מנגו בישראל

‫ולנאטו‬

‫‪Vallenato‬‬

‫'ולנאטו' הוא זן שמקורו בקולומביה‪ .‬בקולומביה ובפלורידה‪ ,‬היבול גבוה גם‬
‫במגוון של תנאי גידול‪ ,‬ובתנאי ישראל הפרי מבשיל באמצע העונה‪ ,‬בסוף אוגוסט‪.‬‬

‫הזן כנראה עמיד למחלות‪ ,‬בעיקר לאנתרקנוז‪.‬‬
‫הפרי ביצתי בצורתו וקטן‪ ,‬גודלו כ־‪ 350-325‬גרם‪ .‬קליפתו עדינה ושעוותית בצבע‬
‫אדמדם‪ .‬בישראל צבע הפרי אדום‪-‬צהוב‪ .‬הציפה מוצקה הודות לסיבים דקים שלא‬
‫מתבלטים ואינם מפריעים באכילה‪ .‬תכולת הסוכר בפרי כ־‪( 18%‬כלל מוצקים‬
‫מומסים) וטעמו מתובל ומתוק חמצמץ‪ ,‬עם ארומה טרופית חזקה ונעימה‪ .‬חיי‬

‫המדף ארוכים‪.‬‬

‫זני מנגו בישראל‪158‬‬