Page 100 - זני מנגו בישראל
P. 100

‫ברוקס לייט‬

      ‫‪Brooks Late‬‬

‫מקור הזן 'ברוקס לייט' בפלורידה‪ .‬זהו זריע של הזן ההודי 'סנדרשה'‪ .‬בפלורידה‬
‫זהו עץ נמוך בעל צימוח מרוסן ופוטנציאל יבול גבוה‪ ,‬והפרי מבשיל מאוגוסט‬
‫עד אוקטובר‪ .‬בישראל מועד ההבשלה דומה — בבית דגן הוא מבשיל מספטמבר‬

                                                                       ‫עד אוקטובר‪.‬‬
‫הפרי מוארך‪ ,‬בסיסו מעוגל ומשקלו בפלורידה בטווח ‪ 830-480‬גרם‪ .‬בישראל הפרי‬
‫קטן יותר‪ ,‬רק כ־‪ 450-350‬גרם‪ .‬הקליפה בעובי בינוני וצבעה ירקרק‪-‬צהוב‪ .‬הציפה‬

   ‫מיצית בצבע צהוב כהה‪ ,‬עם מעט סיבים‪ .‬טעם הפרי מתוק והארומה נעימה‪.‬‬
‫בפלורידה‪ ,‬הזן 'קיט' החליף את הזן 'ברוקס לייט' כזן אפיל‪ ,‬ומאז זן זה אינו‬
‫מסחרי‪' .‬ברוקס לייט' אהוד על האוכלוסייה האסיאנית‪ ,‬להחמצה בעיקר‪ .‬למרות‬

                                ‫תכונותיו החיוביות‪ ,‬גם בישראל הזן אינו מסחרי‪.‬‬

                    ‫זני מנגו בישראל‪98‬‬
   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105