Page 98 - זני מנגו בישראל
P. 98
ג'ובילי
Jubilee
מקור הזן 'ג'ובילי' בפלורידה .העץ בינוני בגודלו וצמרתו רחבה .בפלורידה ,הפרי
מבשיל מיולי עד תחילת אוגוסט .מועד ההבשלה בישראל הוא בספטמבר.
צורת הפרי ביצתית ובסיסו מעוגל .משקל הפרי בפלורידה הוא כ־ 500-400גרם,
אולם בישראל הפרי קטן יותר ,בממוצע כ־ 340גרם .קליפת הפרי דקה ונפרדת
בקלות מהציפה ,בפלורידה צבעה אדום-סגול ועל פניה מעט עדשתיֹות לבנות.
בישראל צבע הפרי אדום יפה מאוד ואטרקטיבי .הציפה מוצקה בצבע צהוב
עמוק עם הרבה סיבים .תכולת הסוכר נמוכה ,כ־( 12.2%כלל מוצקים מומסים),
והטעם תפל.
הטעם התפל ונוכחות הסיבים בפרי מונעים את גידול הזן 'ג'ובילי' באופן מסחרי.
גם זן זה לא התקבל כזן מסחרי ,אף שבעבר היה נטוע בהיקפים גדולים.
זני מנגו בישראל96
