Page 139 - זני מנגו בישראל

‫המנגו הגיע למצרים‪ ,‬שבה מגדלים‬
‫ומייצרים הרבה מנגו‪ ,‬במחצית המאה‬
‫ה־‪ .19‬המנגו נאכל כפרי טרי וגם משמש‬
‫לתעשיית המיצים‪ .‬באופן מסורתי‪ ,‬הרבה‬
‫מהזנים המצריים דומים באופיים לזנים‬
‫ההודים‪ ,‬אם כי הם נוטים להיות גדולים‬
‫יותר‪ .‬זני מצרים מתוקים מאוד וחלקם‬
‫גם ארומטיים‪ .‬כמו הפירות ההודים‪ ,‬הם‬

‫בדרך כלל צהובים או ירוקים‪.‬‬
‫להלן מתוארים כמה זנים מצריים‬
‫מרכזיים שהובאו במהלך השנים לבחינה‬

‫בישראל‪.‬‬

‫‪137‬‬