Page 166 - זני מנגו בישראל

‫מנזניו‬

‫‪Monzanillo-Nunez‬‬

‫מקור הזן 'מנזניו' במקסיקו‪ .‬העלים בינוניים בגודלם‪ ,‬מוארכים‪ ,‬מחודדים‬
‫ומקופלים‪ .‬הזרע חד־עוברי‪ .‬היבול רב וכבד‪ .‬הפרי מתחיל להבשיל כבר בתחילת‬
‫העונה‪ ,‬אבל עונת ההבשלה ארוכה יחסית — מועד ההבשלה מתחילת העונה ועד‬

‫אמצע או סוף אוגוסט‪ .‬הזן כנראה רגיש במיוחד למחלת הקימחון‪.‬‬
‫צורת הפרי עגולה‪ .‬בפלורידה ובמקסיקו הפרי גדול‪ ,‬כ־‪ 660‬גרם בממוצע‪ ,‬בישראל‬
‫המשקל הממוצע אף גדול יותר — כ־‪ 670‬גרם‪ .‬הקליפה עבה וחלקה‪ ,‬ללא כתמי‬
‫עדשתיֹות‪ .‬צבע הפרי בהתרככות צהוב‪-‬אדום‪-‬ירוק‪ ,‬ומרקמו נעים עם מעט סיבים‪.‬‬
‫תכולת הסוכר בפרי די גבוהה‪ ,‬כ־‪( 18%‬כלל מוצקים מומסים)‪ ,‬טעמו טוב‪ ,‬מעט‬

‫חמצמץ‪ ,‬והארומה לא חזקה‪.‬‬
‫הנתונים מבוססים על בדיקת הזן בחלקה של מינהל המחקר החקלאי בבית‬

‫דגן בלבד‪.‬‬

‫זני מנגו בישראל‪164‬‬