Page 170 - זני מנגו בישראל
P. 170
דולורס
Dolores
לא ידוע מוצאו של הזן 'דולורס' .העלים בינוניים עד גדולים ,מחודדים מאוד,
שטוחים ומעט גליים .הזן בכיר ,מבשיל באוגוסט.
צורת הפרי מוארכת ומעוקלת מעט ,ומזכירה את הצורה של הזנים 'קרבאו',
'מנילה' ו'גולק' .הפרי קטן ,משקלו הממוצע כ־ 300-270גרם .הקליפה חלקה ועליה
מעט נקודות שחורות .צבע הפרי בהתרככות צהוב בהיר .המרקם בינוני עם מעט
סיבים .תכולת הסוכר בפרי כ־( 18.9%כלל מוצקים מומסים) ,טעמו מתוק וטעים
והארומה די חזקה.
הנתונים מבוססים על בדיקת הזן בחלקה של מינהל המחקר בבית דגן בלבד.
זני מנגו בישראל168
