Page 68 - זני מנגו בישראל

‫קיסר‬

‫‪Kesar‬‬

‫'קיסר' הוא זן הודי חדש יחסית‪ ,‬ופורה יותר מ'אלפונסו'‪ .‬בהודו‪ ,‬הוא נחשב זן‬
‫מתאים ביותר ליצוא‪ .‬הפרי מבשיל באמצע העונה‪ ,‬בתחילת ספטמבר‪.‬‬

‫הפרי מוארך ולו פיטם קטן‪ ,‬ומשקלו הממוצע כ־‪ 300‬גרם‪ .‬צבעו בהתרככות‬
‫ירוק‪-‬צהוב‪ ,‬תכולת הסוכר בו כ־‪( 17%‬כלל מוצקים מומסים) והוא ללא סיבים‪.‬‬
‫הפרי טעים מאוד‪ ,‬מתוק וחמיצותו גבוהה‪ ,‬אולם הארומה חזקה‪ ,‬טרפנטינית‬

‫ולא נעימה‪.‬‬

‫זני מנגו בישראל‪66‬‬