Page 64 - זני מנגו בישראל
P. 64
דשרי
Dasheri
הזן 'דשרי' הוא אחד הזנים ההודיים האיכותיים ביותר .זהו הזן המקדים ביותר
בצפון הודו .אף שהוא מניב כבר מגיל צעיר — 4שנים לאחר הנטיעה — פוריותו
נמוכה והוא סירוגי בהנבה .הזן רגיש מאוד למחלת עיוות התפרחות.
הפרי מוארך וקטן ,משקלו הממוצע כ־ 210גרם .צבע קליפת הפרי ירוק וחיצוניותו
אינה מושכת .איכות הפרי גבוהה — טעמו מתוק מאוד והוא עשיר בוויטמין .C
חיי המדף של הפרי ארוכים.
בישראל נבדק הזן 'דשרי' למשך שנים אחדות ,ונמצא כי מרבית תכונותיו דומות
לאלה שבהודו .למרות יתרונותיו ,הוא אינו מתאים כזן מסחרי בגלל חסרונותיו —
גודל הפרי ,צבעו והסירוגיות .הזן מתאים לגידול בגינות פרטיות ,לאוהבי פירות
מנגו שטעמם טרופי ושיש להם ארומה חזקה ומתיקות גבוהה.
זני מנגו בישראל62
