Page 70 - זני מנגו בישראל

‫לנגרה‬

‫‪Langra‬‬

‫'לנגרה' הוא זן איכותי‪ ,‬אחד המובילים באיכותו בהודו אחרי הזן 'דשרי'‪ .‬זהו אחד‬
‫הזנים הפופולאריים בהודו‪ ,‬שכן התאמתו רחבה לאזורים שונים ורבים‪ .‬העץ חזק‬
‫וגבוה עם נוף רחב‪ ,‬והתפרחות גדולות בצורת חרוט‪ .‬פוטנציאל היבול גבוה‪ ,‬אם‬
‫כי הזן סירוגי בהנבה ובשנים הראשונות מניב מעט פרי בגלל נשירה רבה של‬
‫חנטים‪ .‬בהודו‪ ,‬הפרי מבשיל באמצע יוני‪ .‬בישראל‪ ,‬במטע במכון וולקני‪ ,‬הפרי‬

‫מבשיל באמצע העונה‪ ,‬בסוף אוגוסט‪.‬‬
‫הפרי מוארך‪ ,‬מעוגל בבסיסו ולו סינוס קטן‪ .‬הוא קטן יחסית‪ ,‬משקלו הממוצע‬
‫כ־‪ 310‬גרם‪ .‬כמו מרבית הזנים ההודיים‪ ,‬לפרי צבע ירוק‪ .‬מרקם הפרי מיצי עם מעט‬
‫סיבים‪ ,‬ולפירות איכות אכילה מצוינת‪ .‬תכולת הסוכר בפרי גבוהה‪ ,‬כ־‪( 25.8%‬כלל‬
‫מוצקים מומסים)‪ ,‬הוא מתוק מאוד וטעים מאוד‪ ,‬והארומה הנעימה "מנגואית"‬
‫חזקה‪ .‬חיי המדף של הפרי קצרים‪ ,‬אך זה לא מדאיג את הנוטעים בהודו מאחר‬

‫שהמנגו שלהם‪ ,‬רובו ככולו‪ ,‬מיועד לצריכה פרטית‪.‬‬
‫גם זן זה לא התקבל בישראל כזן מסחרי בגלל תכונותיו האופייניות לכלל הזנים‬
‫ההודיים — גודל וצבע הפרי‪ ,‬מרקמו‪ ,‬טעמו‪ ,‬הארומה המנגואית החזקה שלו וחיי‬

‫המדף הקצרים‪.‬‬

‫זני מנגו בישראל‪68‬‬