Page 116 - זני מנגו בישראל
P. 116
ג'קרטה
Jakarta
בעבר חשבו ש'ג'קרטה' הוא זריע של 'פאירי' שגדל בפלורידה ,אולם מחקרים
חדשים מציעים שהוא מכלוא בין הזן 'זיל' לזן 'קנט' .העץ בגודל בינוני עד גדול,
וצמרתו צפופה .היבול גבוה בפלורידה .הבשלת הפרי מיוני עד אוגוסט.
צורת הפרי עגולה ומוארכת ,והוא די גדול — בפלורידה ,כ־ 840-550גרם ,ובישראל
— כ־ 850-560גרם .קליפת
הפרי חלקה ,דקה ועדינה,
וצבעו בפלורידה צהוב אדמדם
ועליו הרבה נקודות בהירות.
בישראל צבע הפרי כתום-
אדום .ציפת הפרי עדינה
ומיצית עם מעט סיבים וצבעה
צהוב חזק .הטעם ארומטי,
"מתובל" וטעים.
הצבע היפה של הפרי והיבול
הגבוה מצביעים על התאמתו
האפשרית של זן זה לגידול
מסחרי לצורך יצוא לאמריקה
הטרופית .בישראל ,הנתונים
מבוססים על בדיקת הזן
בחלקה של מינהל המחקר
בבית דגן בלבד.
זני מנגו בישראל114
