Page 118 - זני מנגו בישראל
P. 118
ג'סטין
Justin
מקור הזן 'ג'סטין' בפלורידה .העלים בינוניים בגודלם ,מחודדים וגליים מאוד.
פוטנציאל היבול גבוה ומועד ההבשלה באמצע העונה ,בספטמבר.
בישראל ,לפרי צורה עגולה ופיטם בולט .הקליפה חלקה ויש בה מעט הסתדקויות,
והעדשתיֹות בולטות .משקל הפרי הממוצע כ־ 740גרם .צבע הפרי בהתרככות
צהוב ירקרק והלחי אדומה ,בעיקר כשהפרי נחשף לשמש .המרקם עדין ,טוב
וללא סיבים .תכולת הסוכר כ־( 15.5%כלל מוצקים מומסים) ,והטעם בינוני מתוק
חמצמץ עם ארומה נעימה.
'ג'סטין' לא אומץ כזן מסחרי בישראל ,וגם לא בפלורידה .הנתונים מבוססים על
בדיקת הזן בחלקה של מינהל המחקר בבית דגן בלבד.
זני מנגו בישראל116
