Page 196 - זני מנגו בישראל
P. 196
זנים בתהליכי רישום
טנגו
Tango BD 3/79
הזן 'טנגו' הוא זריע של הזן 'נעמי' ,שזוהה לראשונה במטע ההשבחה בבית
דגן בשנת .1989העלים בינוניים-גדולים ,מחודדים ,שטוחים ומעט מפותלים.
פוטנציאל היבול גבוה והניבה נראית מבטיחה וללא סירוגיות .זהו זן של אמצע
העונה .במטע ההשבחה בבית דגן ,הפרי מבשיל במחצית השנייה של אוגוסט
ובמהלך ספטמבר .בבקעת כנרות הפרי מבשיל בסוף יולי ובתחילת אוגוסט.
לפרי צורה מיוחדת ,ביצתית מוארכת ולו פיטם מחודד .הצורה מזכירה את פרי
הזן 'ואן דייק' .פרי הזן 'טנגו' נוטה להיות קטן יחסית ,כ־ 440-420גרם בממוצע
באזור החוף ורק כ־ 350גרם בממוצע בבקעת כנרות .הפרי יפה ,צבעוני מאוד,
ובדרך כלל צדו האחד אדום בוהק ,בעוד צדו השני נוטה להיות צהוב ,לעתים
כתום .הציפה צהובה בצבע לימון ובהירה הרבה יותר מצבע הציפה במרבית זני
המנגו .המרקם מוצק וללא סיבים .הפרי טעים במיוחד ומשלב מתיקות וחמיצות,
תכונה שאינה נפוצה במרבית זני המנגו .הארומה עדינה ונעימה.
למרות איכותו של הפרי ,מראהו וטעמו ,הוא לא ניטע מסחרית בישראל ,בעיקר
בגלל גודלו הנמוך בבקעת כנרות .בעקבות שינויים בדרישות השיווק של המנגו
בעולם המערבי וקבלת פירות איכותיים קטנים יותר ,יש התעניינות בזן 'טנגו'
בכמה מדינות בעולם.
זני מנגו בישראל194
