Page 198 - זני מנגו בישראל
P. 198
המלך דוד
King David BD 88/31
הזן 'המלך דוד' הוא תוצר הכלאה של הזן 'טומי אטקינס' כהורה אימהי שנכלא
ברשת עם הזן 'קיט' .הוא בורר לראשונה בשנת .1998העלים קטנים ,שטוחים
ומחודדים וצבעם ירוק כהה .זהו זן אפיל מאוד ,המבשיל בתנאי בית דגן רק
באוקטובר .בבקעת כנרות הפרי מבשיל בספטמבר.
צורת הפרי ביצתית מוארכת ומשקלו הממוצע הוא כ־ 550גרם .הקליפה חלקה
וצבעה אדום ,לעתים מעט סגול זוהר מכסה את מרבית הקליפה ולעתים נשארת
לחי כתומה-צהובה .המרקם בשרני ,טוב וללא סיבים .רמת הסוכר בפרי כ־16.3%
(כלל מוצקים מומסים) והפרי טעים מאוד ,מתוק ומעט חמצמץ .הארומה נעימה
ועדינה.
בהיותו צבעוני ,בעל טעם מצוין ואיכות פרי גבוהה ,לזן 'המלך דוד' פוטנציאל
להחליף את הזן האפיל המרכזי בישראל' ,קיט' ,אולם עדיין נדרשת בחינה חוזרת
לפני המלצת הזן לנטיעה מסחרית רחבה.
זני מנגו בישראל196
