Page 200 - זני מנגו בישראל

‫קווים מצטיינים נוספים‬

‫בפרויקט ההשבחה הישראלי נסרקו עשרות אלפי שתילים במהלך השנים‪ ,‬סריקה‬
‫שהובילה לזיהוי ולרישום של קרוב לעשרה זנים‪ ,‬אולם אלו הם רק אחוז קטן‬
‫מהטיפוסים המעניינים והמצטיינים שזוהו במהלך השנים‪ .‬מבין הקווים המצטיינים‬
‫קיימים לפחות עשרה טיפוסים נוספים ואיכותיים שלהם פוטנציאל משמעותי‬
‫להפוך לזנים מסחריים למגדלים הישראליים — אלו עדיין לא הבשילו כזנים‬
‫ודורשים בדיקה נוספת או עברו את תהליכי הבחינה אך לא התקבלו על ידי‬

‫המגדלים ולא ניטעו בהיקפים משמעותיים באופן מסחרי‪.‬‬
‫כמו הזנים הרשומים‪ ,‬קווים אלה מצטיינים במיוחד במופעם‪ ,‬בטעמם ובגודלם —‬
‫הפירות צבעוניים‪ ,‬טעימים ולא סיביים‪ .‬זנים אלה מתפרׂשים על פני עונה רחבה‬
‫וכוללים טיפוסים מבכירים ואפילים‪ .‬קווים מצטיינים אחרים לא לגמרי מתאימים‬
‫לשוק הישראלי היום — למשל‪ :‬הם איכותיים אך ירוקים‪ ,‬איכותיים אך קטנים —‬
‫אך כיוון שדרישות השוק משתנות‪ ,‬בעתיד הם עשויים להפוך לזנים מצטיינים‪.‬‬
‫לדוגמה‪ ,‬פירות ירוקים או גדולים מדי יכולים להיות אידיאליים לתוצרת של פרי‬
‫חתוך (‪ .)Fresh cut‬סיבה נוספת לשמירה ולאפיון של טיפוסים אלה היא שימוש‬

‫בהם כהורים להכלאות עתידיות בהמשך עבודת ההשבחה‪.‬‬
‫הקווים האלה נבחנים לאורך השנים בהיקפים קטנים בחלקות אוסף ובחלקות חצי‬
‫מסחריות‪ ,‬ונשמרים גם לתרחישים של התעניינות מחודשת בהם בגין שינויים‬

‫בדרישות השוק‪.‬‬
‫להלן כמה דוגמאות של טיפוסים מובילים שעדיין לא הפכו לזנים‪:‬‬

‫זני מנגו בישראל‪198‬‬