Page 53 - זני מנגו בישראל

‫אלרגיה למנגו‬

‫תגובה אלרגית למנגו עלולה להתפתח מיד לאחר אכילת הפרי או כתוצאה ממגע‬
‫עם שרף העץ או עם השרף שניגר מהפרי‪.‬‬

‫בדרך כלל אלרגיה למנגו לא מסוכנת והתגובות לאכילת מנגו הן קלות‪ ,‬אך‬
‫במקרים מסוימים האלרגיה עלולה להיות חמורה ולהוביל לקשיי נשימה‪ ,‬למחנק‬
‫או לאיבוד ההכרה‪ .‬לא תמיד התגובה האלרגית מופיעה בפעם הראשונה של‬
‫אכילת הפרי‪ ,‬היא עלולה להופיע בפעם השנייה או השלישית‪ ,‬לאחר שנוצרו‬

‫בגוף נוגדנים בעקבות החשיפות הראשונות‪.‬‬

‫לא ידוע על קשר בין התגובה האלרגית ובין סוג הקרקע‪ ,‬צורת הגידול (אורגני‬
‫או רגיל) או רמת ההבשלה של הפרי (פרי בשל או פרי בוסר)‪.‬‬

‫הגורם לאלרגיה הוא כנראה אותו חומר אלרגני המצוי בצמח הקיסוס ובעצי האלון‪,‬‬
‫הנקרא אורושיול (‪ .)Urushiol‬זהו חומר המופיע כתמיסה שמנונית הגורמת לגירוי‬

‫ולהרעלה‪ .‬מרכיביה הפעילים הם תערובת נגזרות של קטכול‪.‬‬

‫האלרגיה למנגו עלולה להתבטא באדמומיות‪ ,‬בפריחה‪ ,‬בנפיחות ובגירוד באזור‬
‫המגע עם הפרי‪ .‬כמו כן‪ ,‬ייתכנו תופעות כמו‪ :‬נזלת‪ ,‬דמעות‪ ,‬הקאות‪ ,‬עילפון‪,‬‬

‫שלשולים‪ ,‬כאבי בטן‪ ,‬דלקת בעיניים ונפיחות בכל הגוף‪.‬‬

‫אצל תינוקות חשוב מאוד להיזהר במיוחד כאשר חושפים אותם לראשונה לפירות‬
‫כמו מנגו‪ ,‬תותים ועוד‪ ,‬שכן הם עלולים לפתח אלרגיה‪ .‬חשוב לתת לתינוקות‬
‫בתחילה כל פרי בנפרד למשך כמה ימים‪ ,‬משום שבמקרה שבו הילד מפתח תגובה‬

‫אלרגית — אפשר יהיה לזהות לאיזה פרי הוא רגיש‪.‬‬

‫במקרה שמתעורר חשד לאלרגיה למנגו‪ ,‬יש לפנות לבדיקה עורית או לבדיקת‬
‫דם במרפאת אלרגיה‪ .‬לעתים מתברר כי התופעות נגרמו מסיבות אחרות ולא‬
‫כתוצאה מהמגע עם המנגו‪ .‬עם זאת‪ ,‬לאחר שהופיעה תגובה אלרגית למנגו יותר‬
‫מפעם אחת ונשללו סיבות אחרות לתגובה האלרגית‪ ,‬יש מקום להניח שאמנם‬

‫קיימת אלרגיה ומומלץ להימנע מכל מגע עם הפרי‪.‬‬

‫במקרים של תגובות אלרגיה קלות (אדמומיות‪ ,‬נפיחות) אפשר להסתפק‬
‫בתכשירים להקלת התסמינים או לחכות שהם יחלפו‪ .‬במקרים קיצוניים של‬
‫קשיי נשימה‪ ,‬עילפון או נפילת לחץ דם‪ ,‬יש למהר לקבלת טיפול רפואי‪ .‬כיום‪,‬‬
‫במקרים של אלרגיה קשה‪ ,‬הטיפול הוא זריקת אדרנלין‪ .‬לכן‪ ,‬מומלץ להצטייד‬
‫במזרק אדרנלין אוטומטי במקרים שידוע על אלרגיה‪ .‬חשוב לזכור כי בהכנת‬
‫גלידות‪ ,‬לפתן‪ ,‬עוגות ומיצים‪ ,‬וכן בתבלין העמבה‪ ,‬יש לעתים כמות קטנה של‬

‫פרי מנגו‪ ,‬שאנשים אלרגיים עלולים להגיב אליה‪.‬‬

‫הגנת הצומח בענף המנגו ‪51‬‬