Page 94 - זני מנגו בישראל

‫פלמר‬

‫‪Palmer‬‬

‫מקור הזן 'פלמר' בפלורידה‪ ,‬שם היה זן מסחרי החל משנות ה־‪ 40‬של המאה‬
‫הקודמת‪ .‬זהו עץ קטן וחצי ננסי‪ .‬הפרי אפיל‪ ,‬בישראל באזור החוף הוא מבשיל‬

‫במחצית השנייה של ספטמבר‪.‬‬

‫הפרי מוארך ומעוקל בצורת האות ‪ ,S‬וטווח המשקלים ‪ 700-500‬גרם‪ .‬צבעו משלב‬
‫ירוק‪-‬סגול שלעתים הופך לאדום‪ .‬טעמו בינוני‪.‬‬

‫הזן נוסה בהרחבה בישראל בשנות ה־‪ 70‬של המאה הקודמת‪ ,‬כזן משלים או מחליף‬
‫לזן האפיל 'קיט'‪ ,‬ובמשך שנים ארוכות היה אחד מהזנים המסחריים החשובים‪ .‬הוא‬

‫קטן יותר מ'קיט' במעט ויתרונו העיקרי‬
‫בקליפתו הצבעונית‪ ,‬אבל בגלל טעמו‬
‫הבינוני‪ ,‬צורתו הסיגמואידית וחוסר‬
‫מימוש הצבע האדום‪ ,‬הוא נפסל לאורך‬
‫השנים והיום אינו נטוע כזן מסחרי‬
‫בישראל‪ .‬בתחילת פרויקט ההשבחה‪,‬‬
‫היה שימוש רב בצאצאי הזן 'פלמר'‪,‬‬
‫וביניהם התבלטו כמה זנים מעניינים‬

‫— הזנים 'נעמי' ו'בשור ‪.'20/26‬‬

‫צילם‪ :‬מיקי נוי‬

‫זני מנגו בישראל‪92‬‬