Page 43 - זני מנגו בישראל
P. 43
אחרים לעידוד פריחה ולקיצור משמעותי של השלב היובנילי (הצעיר) .גישה זו
מאפשרת לקצר מאוד את משך הדור וכך לזרז וליעל מאוד את תהליך ההשבחה.
מקורו של הגן הנבחר יכול להיות באותו מין ,ממין אחר קרוב ,מאורגניזם אחר
לחלוטין או אפילו גן סינתטי .קיימים כמה שימושים בשיטות של הנדסה גנטית
להשבחת הצמח:
.1החדרת תכונות חשובות לצמח ,שלא קיימות בכלל במגוון הגנטי הטבעי
של המין המושבח.
שליטה בדפוס הביטוי ברקמות הצמחיות ובתנאים שבהם מתבטאים הגנים .2
המוחדרים באמצעות שימוש ברצפי בקרה שונים :א .החדרת הגן רק לרקמות
הירוקות ,במקרים שבהם לא מעוניינים שהגנים יתבטאו ברקמה הנאכלת;
ב .החדרת הגן ברקמות הפרי הנאכל.
.3הפעלת הגנים רק בתנאי עקה או בעקבות נוכחות מזיקים.
.4אפשר לא רק להפעיל גנים ,אלא גם להפסיק את פעילותם של גנים אחרים,
תהליך המכונה השתקה .כך "נפטרים" או מצמצמים מאוד השפעה של
תכונות לא רצויות בצמח.
בהשבחה קונבנציונלית ,בשימוש בהכלאות ,מתקבל בכל פרט צירוף חדש של
גנום באופן אקראי ,על ידי שילוב של תרומת ההורה הזכרי והנקבי .כדי לחזור
לתכונות אחד ההורים המצטיינים ,יש לבצע מספר רב של הכלאות חוזרות
( ,)backcrossתהליך שנמשך דורות רבים ובעצי פרי — שנים ארוכות מאוד.
לעומת זאת ,ביצירת צמחים מותמרים מחדירים לגנום הצמח רק גן יחיד רצוי
או מספר גנים קטן שבהם אנו מעוניינים .פרט לאלו ,שאר הגנים של הצמח לא
משתנים .לכן ,ביצירת צמחים מותמרים מקבלים בדיוק את אותו זן ,עם אותן
תכונות איכות שהיו בידינו קודם ,אבל עכשיו הזן נושא תכונה ספציפית נוספת
רצויה .בעצי פרי שבהם ההטרוזיגוטיות של הפרטים רבה מאוד ומשך כל דור
נמשך שנים ארוכות ,לכלי ההנדסה הגנטית יתרון חשוב במיוחד והוא בעל
פוטנציאל עצום.
השיטות החדשות של שימוש בהנדסה גנטית לקבלת זנים חדשים מהונדסים
גנטית רק מתחילות להתפתח בעצי פרי ,ועבור מרבית המקרים הן עדיין לא
בשלות .יש עדיין ללמוד על הגנים האחראים לתכונות הֹורטיקולטוריות חשובות,
לבודד אותם ולפתח שיטות טרנספורמציה להחדרתם לזנים הנחוצים.
חשוב לציין כי ציבור רחב במדינות רבות בעולם ,כולל בישראל ,עדיין מתנגד
להכנסת מוצרים מותמרים גנטית לארצם .הסיבות להתנגדות נובעות מפחד
השבחה 41
