Page 25 - זני מנגו בישראל
P. 25
כנות
מרבית תכניות ההשבחה במטעים ממוקדות בפיתוח זנים בעלי פרי איכותי
ואטרקטיבי .בדרך כלל ,הזנים המבוררים אינם מתאימים לתנאי הקרקע המקומיים
— מליחות ,גיר ,מזיקים ומחלות קרקע .משום כך ,במרבית ענפי המטע מורכבים
העצים על כנות — עצים שעמידים במיוחד לתנאי הקרקע הקיימים .לכן ,יש
חשיבות רבה לבירור כנות עמידות לתנאי הקרקע .יש יתרון לשימוש בטיפוסים
רב־עובריים ככנות ,שכן הם מאפשרים ריבוי קלונלי קל ,מהיר ויעיל (ראו לעיל
בפרק רב־עובריות).
באזורים טרופיים רבים שבהם כמויות משקעים גדולות ,קיימת שטיפה של
הקרקע ,והקרקע היא חומצית .בתנאים אלה קליטת הברזל ,האבץ ומינרלים
אחרים טובה מאוד ,ולכן אין צורך בשימוש בכנות ייעודיות .באזורים אלה איכות
הכנה חשובה פחות ,והחקלאים המסורתיים נוטים להרכיב על כל זריע שברשותם.
במקומות שונים בעולם ,משתמשים בכנות המתאימות לתנאי הקרקע המקומיים.
בעולם המערבי מקובלות מאוד הכנות 'טרפנטיין' ו'סיבר' ,שבהן השתמשנו גם
בישראל עד שנות ה־ 70של המאה הקודמת ,אולם אלו לא נמצאו מתאימות מספיק
לתנאי הארץ .המנגו רגיש מאוד לקרקעות גיריות (בעלות pHגבוה) ולמים
מליחים — תנאים השוררים במרבית
האזורים הפוטנציאליים לגידול המנגו
בישראל .בתנאים אלה עצי המנגו
סבלו ממחסור חמור בברזל ובאבץ.
מגבלה זו לא אפשרה את התפתחותו
של ענף המנגו כענף מטע מרכזי
בישראל בעשורים הראשונים לאחר
קום המדינה.
עץ מנגו הסובל ממחסור קשה בברזל .המנגו חיפוש של כנות עמידות לגיר החל
רגיש מאוד לעודפי גיר בקרקע הגורמים כבר בשנות ה־ 60של המאה הקודמת.
במטעים בערבה ובבקעת הירדן
למחסור בברזל .במקרים קשים ,מתייבשים זוהו טיפוסים חזקים ,שניכר עליהם
ומתנוונים הענפים. בבירור שסבלו פחות מאחרים .מעצים
אלה נעשה מאמץ לחלץ את הכנות
שעליהן היו מורכבים .נאספו כ־50
טיפוסים שהושרשו ,רּוּבּו וניטעו
בחלקות שונות ,אולם עד היום לא
אותרה מהם כנה טובה יותר מ־'.'13/1
בוטניקה 23
